แจกสู ตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่ และการหุงข้าวมันให้เม็ดสวยนุ่ม หอมอร่อย

แ จ กสู ตรน้ำจิ้มข้ าวมั นไ ก่ และการหุงข้ าวมันให้เม็ ดส วยนุ่ม ห อ มอร่ อ ย ส่วนผสมน้ำจิ้ม 1 น้ำซุ ปที่เราต้ มไ ก่ 2 เ ต้ า เ จี้ ย วดำ 3 กระเที ย ม สั บ 4 ขิ ง สั บ 5 พริกข ี้ห นู ส ว น + พ ริ ก ส ด อ ย่ า งอื่นด้วย 6 น้ำมะนาว (หรือน้ำส้ม) 7 ซีอิ้วขาว 8 ซีอิ้วดำ 9 น้ำตาล ส่วนผสมข้าวมัน 1 ข้าวส า ร จ้ า ว 2 ขิ ง บุ บสั ก ชิ้ นสองชิ้น 3 เกลือ 4 น้ำซุปมั น ไ ก่…

Read More

เก็บเอาไว้ทำ ผั ดไ ทสู ตรโบราณเส้นเหนียวนุ่ม อร่อยมาก

เก็บเอาไว้ทำ ผั ดไ ทสู ตรโบราณเส้นเหนียวนุ่ม อร่อยมาก เชื่อว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่คนชอบเส้นจะชอบเป็นอ ย่ า งมาก สำหรับ ผัดไ ท เป็นอาหารจานโปรดของใครหลายๆ คน แต่อาจจะยังไม่มีร้านที่ถูกใจ ครั้นจะทำเองก็ไม่รู้ว่าจะทำยังไงให้อร่อย วันนี้เลยเอาวิธีทำผัด ไ ทกับซอส ผั ด ไ ท ย เป็นสูตรเส้นเหนียวนุ่ม มีความหอม มีความอร่อย ทำง่ายขั้นตอนไม่ยุ่ งย า ก อ ย่ ารอช้า เรามาดูกันเลยดีกว่าค่ะ ส่วนผสม 1 ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก 150 กรัม 2 เต้าหู้เ ห ลื องแข็ง หั่ น 2 ช้อนโต๊ะ 3 น้ำมันหมุ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ 4 หอมแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ 5 ไ ข่เ ป็ ด 1 ฟอง 6 หั วไ ซ้ โ ป๊ เ ค็ มสั บ 1 ช้อนโต๊ะ 7 กุ้ งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ 8 น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ 9 น้ำมะขามเปียก 3…

Read More

แบ่งปันสู ตรปาท่องโก๋ สู ตรทำขายได้ กรอบนอกนุ่มใน ทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ

แบ่งปันสู ตรปาท่องโก๋ สู ตรทำขายได้ กรอบนอกนุ่มใน ทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ ปาท่องโก๋ เป็น อา ห า รเช้าที่หลายคนมักจะแวะ ซื้ อติ ด มือไปทานกันในออฟฟิศที่ทำงาน เพราะร า ค าไม่แพง และทานง่าย เพียงแค่มีกาแฟสักถ้วย หรือน้ำเต้าหู้สักแก้ว หรือทานคู่กับโจ๊ก ร ส เ ลิ ศ ก็อิ่มไปถึงมื้อกลางวันกันเลยทีเดียว วันนี้เราจะมา สอนทำปาท่องโก๋ แบบกรอบนอก นุ่มในแล แบบนุ่ม มีเ นื้ อ เมื่อเย็นแล้วเนื้อนิ่มไม่เหนียว สร้างร า ย ได้กันอีกด้วยค่ะจะเป็นอ ย่ า งไรนั้นเราไปชมวิธีการทำทั้งสองเลยดีกว่าค่ะ ส่วนผสม – แป้งปาท่องโก๋หรือแป้งเ ค้ กก็ได้คะ 500 กรัม – ยี ส ต์แ ห้ งชนิดจืด 1/4 ชช. – ผงฟู 1/2 + 1/4 ชช. – แอมโมเนียชนิดเกล็ด 1+1/2 ช้อนชา – น้ำเย็น(ออกจากตู้เย็นใหม่ๆเลย) 325 กรัม – น้ำตาลทราย 1+1/2 ช้อนโต๊ะ – เกลือ 1 ช้อนชา – น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ – น้ำมันพืชสำหรับทอด 1…

Read More

แจกสู ตรขนมครกโบราณ แป้งหอมนุ่ม หวานอร่อยมันกะทิ

แจกสู ตรขนมครกโบราณ แป้งหอมนุ่ม หวานอร่อยมันกะทิ เชื่อว่าเป็นอีกหนึ่งขนมไ ท ย ที่ใครหลายๆคนนั้นชื่นชอบเป็นอ ย่ า งมาก สำหรับขนมครกที่เราเห็นกันมาตั้งแต่เ ด็ ก สมัยนั้นการแคะขนมครกเป็นกิจกรรมที่เ ด็ กทุกคนใฝ่ฝัน เวลาเล่นขายของก็ชอบจำลองเป็นแม่ค้าขายขนมครก ตอนนี้โตแล้วทำเองได้ทำขายดีรวย วันนี้เราจะพาทุกคนมา ทำขนมครกโบราณ สูตรดั้งเดิม จะเป็นอย่ างไรนั้นเราไปชมกันเลยดีกว่าค่ะ ส่วนผสม 1 ตัวแป้งขนมครก แป้งข้าวจ้ าว 1 ถ้วย , หัวกะทิ 1/2 ถ้วย , หางกะทิ 1+1/2 ถ้วย , น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย 2 หน้าขนมครก หั วกะทิ 1 ถ้วย , ด อ กเกลือ 1/2 ช้อนชา (หรือใช้เกลือธรรมดาก็ได้ค่ะ) , ใบต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ 3 น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ ใช้เช็ดถาดขนม วิธีทำขนมครก 1 ขั้นตอนแรกเลยให้เรานั้นผสมแป้งกับน้ำตาลทราย ใส่หัวกะทิลงไปและทำการนวดแป้งให้เข้ากันดี เติมหางกะทิที่เราเตรียมไว้คนให้เข้ากัน และพักตัวแป้งทิ้งเอา ไว้นานประมาณ 2 ชม. 2 เมื่อรอเวลาอยู่นั้น ให้เรานั้นเตรียมหน้าขนม โดยให้ผสมกะทิเข้ากับด อ กเกลือ และให้ใส่ใบหอมซอยลงไป 3 เมื่อครบเวลาของแป้งแล้ว ให้เราตั้งเตาขนมครก ใช้ผ้าทำเป็นลักษณะลูกกลมๆ ให้เหมือนลูกประคบชุบน้ำมัน แล้วนำมาเช็ดให้ทั่วทุกหลุมของถาด 4 จากนั้นให้เรานั้นตักแป้งที่เตรียมไว้หยอดใส่ลงไปไม่ต้องเต็ม ห…

Read More

ไข่ เ ยี่ ย ว ม้ า ทำง่ายมาก อร่อยสะอาด เก็บไว้ได้นาน ทำขายสร้างอาชีพ

ไข่ เ ยี่ ย ว ม้ าทำง่ายมาก อร่อยสะอาด เก็บไว้ได้นาน ทำขายสร้างอาชีพ ไข่ เ ยี่ ย ว ม้ า หรือมีชื่อเรียกอีกอย่ างหนึ่งว่า ไ ข่สำ เ ภ า เป็นการถ น อ น อาหารเก็บไว้กินได้หลายเดือน ไข่เยี่ยวม้า ไม่จำเป็นต้องเป็นไข่เป็ด แต่ พ ว ก ไ ข่ ไ ก่ ไข่นกกระทาก็ได้เช่นกัน แต่เหตุผลที่เลือกไข่เป็ดเพราะไข่แดงจะใหญ่และเยอะกว่าไข่ชนิดอื่น เรามาดูวิธีทำ ไข่ เ ยี่ ย ว ม้ า กันเลยดีกว่าค่ะ ส่วนผสม 1 ไข่ไก่หรือไข่เ ป็ ด 50 ฟอง 2 ใบช าดำ 30 กรัม 3 ข ี้เถ้าแกลบ 2 ลิตร 4 เกลือ 150 กรัม 5 ปูนขาว 150 กรัม ผสมกับน้ำเปล่า 1-2 ลิตร 6 โ ซ ด า ค า ร์บ อ เ น ต…

Read More

เก็ บเอาไว้ทำ สู ตรต้ มซุ ปเป อร์ร สเข้ มข้น ทำง่าย อร่ อ ยแ ซ่ บ

เก็ บเอาไว้ทำ สู ตรต้ มซุ ปเป อร์ร สเข้ มข้น ทำง่าย อร่ อ ยแ ซ่ บ ส่วนผสม ตี นไก่ 1 กิโลกรั ม ร ากผักชี กระเทียม พ ริ ก ไ ท ยโข ล กร วมกัน 2 ช้อนโต๊ะ ข่ า แ ก่ 5 แว่น ขิ ง แ ก่ 5 แว่น น้ำป ล า น้ำมะน าว พริกข ี้ห นู น้ำเปล่าหรือน้ำซุป ผักชีและผักชี ฝ รั่ ง สำหรับล อยหน้า ขั้นตอนในการทำ 1 ในขั้นตอนแ ร กเราจะเริ่มด้วยการล้ า ง ตี นไ ก่ทำความสะอ าดหลายๆน้ำ สั บ เ ล็ บ ออกทิ้งด้วย และวางพักเอาไว้ 2 จากนั้นให้เราตั้ งหม้ อ ใส่ ตี น ไ ก่ ที่ล้…

Read More

แจ กสู ตรหมูย อเก็บเอาไว้ทำกิน เอง สูตรแป้งน้อย เนื้อแน่น จะทอดจะยำก็ได้

แจ กสู ตรหมูย อเก็บเอาไว้ทำกิน เอง สู ตรแป้งน้อย เนื้อแน่น จะทอดจะยำก็ได้ เพื่อนๆคิดว่าสิ่งนี้ทำ ย า กมากใช้ปะ แอดก็คิดว่าย า กเหมือนกันนะ ขั้นตอนการทำก็คงเยอะ แต่เชื่อไหมว่าง่ายมากกว่าที่เราคิดไว้เยอะเลย วิธีทำห มู ย อที่แสนง่าย เพียงแค่ โ ย นทุกอ ย่ า งลงไปในเครื่องปั่น แค่นี้เราก็ได้เ นื้ อ ห มู ย อแล้ว นำมานึ่งต่อจนสุก นำออกจากหม้อร้อนๆ แล้วรับประทานทันที คนที่ชอบทาน ห มู ย อ บอกเลยว่าต้องจัด และวันนี้เราก็ไม่พลาดเอาวิธีการทำมาฝากอีกตามเคยค่ะ จะเป็น อ ย่ า งไรนั้นเราไปชมกันเลนดีกว่าค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม ห มู บ ด. 500. กรัม กระเทียม. 1. ชต. น้ำเย็นจัด. 1/2. ถต. น้ำปลา. 1. ชต. น้ำตาลทราย. 2. ชช. เกลือป่น. 1. ชช. พริกไ ท ยป่น. 1. ชต. น้ำมันพืช. 1. ชต. ผงฟู 1. ชช. แป้งข้าวโพด. 2. ชต. ใบตองตามต้องการ วิธีทำ ห…

Read More

ต้มไข่แดงยางมะตูม ทริคง่ายๆ ให้อร่อยน่าทาน

ต้มไข่แดงยางมะตูม ทริคง่ายๆ ให้อร่อยน่าทาน เชื่อว่าหลายๆ คนต้มไข่ไม่ได้ดั่งใจกันใช่ไหมคะ วันนี้มีวิธี ต้มไข่แดงยางมะตูม มาฝากกันซึ่งการสุ กดิ บ ของไข่แดงนั้นสั่งได้อย่ า งใจคิดเลย จะเ ยิ้ มมากเ ยิ้ มน้อย เกือบสุก มีแค่ไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้นค่ะ เอาเป็นว่าอ ย่ า ช้าเลยเราไปชมวิธีการทำกันเลยดีกว่าค่ะ รับรองว่า น่ากินสุดๆ ส่วนผสมที่ต้องเตรียม ไข่เป็ดเ ก่ า ประมาณ 2-3 วันขึ้นไป ไข่ไก่ไม่ได้นะคะ เพราะมันจะไม่แข็งตัวจะเป็นน้ำค่ะ วิธีทำไข่ต้มไข่ย า งมะตูม 1 ขั้นตแนแรกเลยให้ทำการต้มน้ำให้เดือดประมาณ 100 องศา เติมเกลือป่นใส่ลงไปเล็กน้อย 2 เดือดดีแล้วตามด้วยการใส่ไข่ลงไปต้ม จากนั้นให้เราต้มไข่และให้จับเวลาตามความสุกที่ต้องการได้เลย 3 เมื่อครบเวลาในการต้มแล้ว ให้ตักไข่ใส่ลในน้ำที่เย็นจัดๆ แค่นี้ก็จะได้ไข่ที่เราต้องการแล้ว ลองเอาไปทำกันดูนะค่ะ เวลาที่ใช้ในการต้มไข่ 2 นาที จะได้ไข่แดงเหลวๆ 4 นาที ไข่แดงจะแข็งตรงขอบ พร้อมกับตรงกลางเหลวๆ 6 นาที ตรงกลางของไข่แดงจะเป็นครีม ค่อนข้างที่จะสุก 8 นาที ตรงกลางของไข่จะเกือบสุกทั้งหมด 10 นาที ไข่แดงสุกแบบปกติ เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานไข่สุก ขอบคุณข้อมู ลจ าก  108archeepparuay

Read More

แบ่งปันสู ตรทำแกงเขียวหวาน แบบเข้มข้น มะเขือไม่ดำ อร่อยมาก

แบ่งปันสู ตรทำแกงเขียวหวาน แบบเข้มข้น มะเขือไม่ดำ อร่อยมาก เชื่อว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่หลายคนนั้นชื่นชอบเป็นอย่ างมาก สำหรับ แกงเขียวหวาน เป็นอาหารไ ท ย ที่หาซื้อมากินได้ไม่ย า ก แต่เชื่อเลยว่า บ่อยครั้งเวลาซื้อมากินเอง หลายคนมักจะเสียความรู้สึกไปกับแกงเขียวหวานที่ไม่ครบรส ไม่หวานไปก็เค็มเกิน ดีไม่ดีก็จืดชืด วันนี้เราเลยจะมาสอนทำ แกงเขียวหวาน ซึ่งสามารถที่จะปรุงรสให้เข้ากับรสชาติที่ตัวเองชอบ บอกเลยว่าทำไม่ ย าก เลย แถมอร่อยอีกด้วย จะเป็นอ ย่ า งไรนั้นเราไปชมกันเลยดีกว่าค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม 1. พริ กแ ก งเขียวหวาน 2. สะโพกไ ก่ 500 กรัม 3. เครื่ องในไ ก่ 500 กรัม 4. มะเขือเปราะ 500 กรัม 5. มะเขื อ พ ว ง 500 กรัม 6. พริกข ี้ห นูสวน 100 กรัม 7. กะทิสด 1½ เอาเฉพาะหัว 8. ใบโหรพา 200 กรัม 9. พริกแดงเพื่อตกแต่ง 1 เม็ด 10.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ 11.เกลือ หรือ น้ำปลา 12. น้ำตาลปิ๊ป 2 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนในการทำ…

Read More

แ จ กสู ตรขนมเ ทียนแก้ว แป้งใสอร่ อ ยมาก ห อ มถึงเค รื่อง

แ จ กสู ตรขนมเ ทียนแก้ว แป้งใสอร่ อ ยมาก ห อ มถึงเค รื่อง วันนี้เราก็มีสูตร ขนมเทียนแก้ว อร่อยๆมาฝากอีกแล้วค่ะ เป็นอีกขนมไ ท ยที่หลายคนนั้นชื่นชอบ สำหรับขนมเทียนวิธีการทำนั้นไม่ได้ยุ่งย า กอะไรค่ะ ขั้นตอนการทำนั้นง่ายๆ ไม่ต้องไปหาซื้อที่ไหนไกล ทำทานเองที่บ้านได้เลย สูตรนี้อร่อยมาก รับรองเลย จะมีวิธีการทำอ ย่ า งไรนั้นเราไปชมกันเลยดีกว่าค่ะ ส่วนผสมตัวแป้ง 1 แป้งถั่ วเขี ย ว 1 ถ้ วย 2 น้ำต าลทร าย 1+1/2 ถ้ วย 3 น้ำล อ ย ด อ กมะลิ 4 ใบตอ ง หรือกระทงใบตอ ง ส่วนผสมไ ส้ ขนม 1 ถั่ วเ ขียว ซี ก เ ร า ะเปลือก 1 กิโลกรั ม 2 ห อ มแดง 3 พ ริ ก ไ ท ย 4 น้ำมันพืช (สำหรับผัด) 5 เกลือป่น…

Read More